アーモンドクリームを詰めて焼き上げたさくさくのタルト生地にバニラムースと季節の苺をふんだんにのせた春の定番商品です。

アーモンドタルトの上にアールクレーを濃縮したブリュレと白ワインのムースソーテルヌのケーキです。

サブレ生地の上にアーモンドのジュコンド生地と渋皮栗ペーストをつかった餡の上に生クリームを絞りその上にモンブランクリームを絞った贅沢なケーキです。

ショコラスポンジにストロベリーホワイトガナッシュとマスカルポーネ100％のティラミスクリームをサンドした冬季限定商品です。

スポンジにラズベリーソースと木苺をサンドして、相性のいいホワイトチョコムースで仕上げた商品です。

アーモンドクリームのタルトにレアチチーズクリームとスポンジをのせ上にはベリーを3種類のせました

アーモンドのジュコンド生地にキャラメルクルミとガナッシュとプラリネのバタークリームをサンドしたアーモンドずくしの一品です。

ココアスポンジにベルギー産ショコラムースと甘酸っぱいラズベリームースをサンドした定番商品です。

ふわふわのスポンジ生地に苺クリームと生クリームをサンドした定番のケーキです。

ベルギー産のココアを使用したしっとりココアスポンジにベルギー産チョコクリームをたっぷりサンドしたお子様におすすめのチョコケーキです。

バターをたっぷり使ったザッハ生地にグランマニエが香るガナッシュをサンドした濃厚な大人のチョコレートケーキです。

北海道産のクリームチーズを使い少し重たく濃厚に仕上げたベイクドスフレタイプのチーズケーキです。

卵黄と蜂蜜をたっぷり使いふわふわに仕上げたロール生地に純生クリームをたっぷり巻きました。