サブレにアーモンド生地のうえにレアチーズムースをのせてカフェオレクリームを絞ったケーキです。

アプリコットムースとキャラメルムースをアーモンドプードルを使ったジュコンド生地でサンドして上には杏をたっぷり詰め込みました。

ココアスポンジに相性のよい苺ムースとピスタチオペーストのピスタチオクリームを使ったケーキです。

スフレチーズケーキにバニラムースをがったいさせた爽やかなチーズと濃厚なバニラムースのケーキです

アーモンドタルトの上にホワイトチョコアールグレームースをショコラアールグレーサバイヨンで包んだ紅茶のケーキです。

ショコラスポンジにストロベリーホワイトガナッシュとマスカルポーネ100％のティラミスクリームをサンドした限定商品です。

アーモンドクリームのタルトにレアチチーズクリームとスポンジをのせ上にはベリーを3種類のせました

ココアスポンジにベルギー産ショコラムースと甘酸っぱいラズベリームースをサンドした定番商品です。

ふわふわのスポンジ生地に苺クリームと生クリームをサンドした定番のケーキです。

ベルギー産のココアを使用したしっとりココアスポンジにベルギー産チョコクリームをたっぷりサンドしたお子様におすすめのチョコケーキです。

バターをたっぷり使ったザッハ生地にグランマニエが香るガナッシュをサンドした濃厚な大人のチョコレートケーキです。

北海道産のクリームチーズを使い少し重たく濃厚に仕上げたベイクドスフレタイプのチーズケーキです。