アーモンドタルトのうえにカスタードを敷いて、この時期のみずみずしい桃をのせた期間限定商品です。

サブレの上にジュコンド生地とマンゴーブリュレをのせて、ココナッツクリームをのせその上にマンゴーモンブランクリームを絞りました。

スポンジにチーズクリームとレモンクリームをサンドし上には柑橘をのせたこの時期ならではの爽やかなケーキです。

アプリコットムースとキャラメルムースをアーモンドプードルを使ったジュコンド生地でサンドして上には杏をたっぷり詰め込みました。

コーヒースポンジにエスプッレソシロップをしみこませて、マスカルポーネチーズ１００％のティラミスクリームをサンドした人気のケーキです。

アーモンドのジュコンド生地にキャラメルクルミとガナッシュとプラリネのバタークリームをサンドしたアーモンドずくしの一品です。

アーモンドクリームのタルトにレアチチーズクリームとスポンジをのせ上にはベリーを3種類のせました

ココアスポンジにベルギー産ショコラムースと甘酸っぱいラズベリームースをサンドした定番商品です。

ふわふわのスポンジ生地に苺クリームと生クリームをサンドした定番のケーキです。

ベルギー産のココアを使用したしっとりココアスポンジにベルギー産チョコクリームをたっぷりサンドしたお子様におすすめのチョコケーキです。

バターをたっぷり使ったザッハ生地にグランマニエが香るガナッシュをサンドした濃厚な大人のチョコレートケーキです。

北海道産のクリームチーズを使い少し重たく濃厚に仕上げたベイクドスフレタイプのチーズケーキです。

卵黄と蜂蜜をたっぷり使いふわふわに仕上げたロール生地に純生クリームをたっぷり巻きました。