ショートケーキ一覧

ショートケーキ
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モンブラン

410 円

サブレ生地の上にアーモンドのジュコンド生地と渋皮栗ペーストをつかった餡の上に生クリームを絞りその上にモンブランクリームを絞った贅沢なケーキです。

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シャインマスカット

390 円

アーモンドタルトの上に白ワインのムースをのせてこの時期のシャインマスッカトをのせました。

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かぼちゃのタルト

380 円

アーモンドタルトの上にバニラムースとジュコンド生地をサンドして、北海道えびすかぼちゃのペーストをつかったムースでコーティングした期間限定商品です。

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マスカルポーネ

380 円

ショコラスポンジにストロベリーホワイトガナッシュとマスカルポーネ100%のティラミスクリームをサンドした冬季限定商品です。

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ショコラマロン

380 円

ココアスポンジにショコラムースと渋皮マロンムースをサンドして上には渋皮栗をトッピングしました。

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スイートポテトケーキ

360 円

アーモンドプードルたっぷりのジュコンド生地にキャラメルを引いて、鳴門金時の焼き芋ペーストを使用したスイートポテトクリームをサンドしました。

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ベリーレアチーズタルト

410 円

アーモンドクリームのタルトにレアチチーズクリームとスポンジをのせ上にはベリーを3種類のせました

 

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ラズベリーショコラ

370 円

ココアスポンジにベルギー産ショコラムースと甘酸っぱいラズベリームースをサンドした定番商品です。

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苺ショートケーキ

370 円

ふわふわのスポンジ生地に苺クリームと生クリームをサンドした定番のケーキです。

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ショコラーテ

370 円

ベルギー産のココアを使用したしっとりココアスポンジにベルギー産チョコクリームをたっぷりサンドしたお子様におすすめのチョコケーキです。

ザッハトルテ

410 円

バターをたっぷり使ったザッハ生地にグランマニエが香るガナッシュをサンドした濃厚な大人のチョコレートケーキです。

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濃いチーズケーキ

330 円

北海道産のクリームチーズを使い少し重たく濃厚に仕上げたベイクドスフレタイプのチーズケーキです。

ロールケーキ
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純生ロールケーキ(プレーン)

840 円

卵黄と蜂蜜をたっぷり使いふわふわに仕上げたロール生地に純生クリームをたっぷり巻きました。

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